冠心病患者饮食上要注意这4点，做到了，或能降低生病的风险！

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1、糖类食物不能多吃，可以吃适量的蛋白质。

虽然糖类食物是身体热能的主要来源，但过多的糖分会转化为脂肪，导致体重增加，冠心病越来越严重。建议这些人多吃淀粉、玉米等含植物纤维的食物，少吃单糖。蛋白质是维持心脏必不可少的营养素，可以增强抵抗力，但蛋白质摄入过多对冠心病不利。

2、三餐定时，吃七分饱，避免暴饮暴食。

因为暴饮暴食会突然升高血脂和血液粘稠度，增加心脏负担。不要喝浓茶、咖啡和辛辣食物，以免诱发血管痉挛。

3、不要吃高脂肪、高热量的食物，要吃低盐食物。

如果长期持续吃高脂肪高热量的饮食，血脂会进一步升高，血液黏稠度增加，容易形成动脉粥样硬化斑块，最终导致血栓的复发。肥肉、动物内脏、花生等脂肪和胆固醇高的食物要少吃。盐方面，一定要低盐饮食。每天盐最好保持在6g以下，因为盐吃多了会导致高血压发病率增加，高血压是冠心病的主要危险因素。

4、碘可以抑制人体肠道对胆固醇的吸收，减少胆固醇在血管壁上的沉积，减缓或防止动脉粥样硬化的发展。平时可以多吃黑色食物，如海带、紫菜等含碘丰富的海鲜，可以降低冠心病的发病率。但是，有甲状腺疾病的人要注意，还是要控制。此外，钙、镁、钾、钠、铜、铬等，在饮食方面也与冠心病的发病率有关，所以也可以在日常饮食中摄取一些。

项目名称：2022年上海市“科技创新行动计划”科普/健康科普项目

项目编号：22DZ2304500

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